Desafio Friends – O Cheesecake do chão [1] – Exprèx Caffè

Olá queridos leitores, como vocês estão?

Então hoje tem um post diferente, alguém aí lembra da série Friends?

Pois é, baseado nesse episódio, “The One with All the Cheesecakes”, eu e a Marina, amiguíssima e colega de apartamento, decidimos fazer um desafio: Achar o melhor cheesecake de Curitiba.

A ideia Foi inspirada em um desafio do Rodrygo em achar o melhor X-Burguer de São Paulo, também baseado em uma série ( How I met Your Mother). Eu queria fazer a versão curitibana desse desafio, mas procurar lanches em Curitiba, e ser obrigada a comer me faria ganhar muitos quilos na balança. Por isso fui  para uma versão mais “light” (ah, tá) e aproveito para homenagear uma série que eu amo.

Os  4 critérios são simples:

1) Deve conter cream cheese , afinal sem isso é torta de requeijão;

2) Pode apresentar variações na cobertura , como  por exemplo,  chocolate, blueberry, morango , frutas vermelhas e etc;

3) Apenas o bolo será avaliado, ou seja, sem comentários sobre o ambiente;

4) As notas serão dadas por massa, recheio, cobertura e conjunto de sabor variando de 1 (sendo ruim) até 10 ( a melhor nota). E finalmente a resposta “comeríamos esse cheesecake mesmo caído no chão?”,  será vista como última avaliação. Ou seja, a avaliação que realmente importa.

Para a primeira avaliação fomos até o Exprèx Caffè, que fica na rua XV de novembro, bem do lado da praça Santos Andrade.

Um café no centro de Curitiba

Olha o prédio histórico da federal

O Lugar é um café bem confortável, com mesas e um ambiente acolhedor.

Pessoas nada felizes comigo tirando foto delas

Bom, depois de umas comprinhas na XV , chegamos lá já olhando os doces, e encontramos não um, mas dois cheesecakes. Lógico que fomos obrigadas a provar os dois.

O primeiro que provamos foi o  “New York Cheesecake”, e consiste em uma massa de biscoito, cream cheese no recheio e cobertura de frutas vermelhas.

humm delícia!

A massa estava um pouco amarga por causa de uns queimadinhos, e pouco crocante, mas mesmo assim estava boa.  Nota 7.

O recheio tinha um gosto maravilhoso, mas estava gelado de mais, formando uns cristais de gelo. Nota  8.

A cobertura de frutas vermelhas poderia ser mais cremosa e menos gelatinosa. Mas estava no ponto em açúcar. Nota 8.

Nossa média final é que foi um cheesecake nota 8. Gostoso, mas não comeríamos ele se tivesse caído no chão.

O segundo cheesecake, do mesmo café, foi o Blueberry Cheesecake. Com massa de biscoito, recheio de cream cheese, camada de cream cheese com blueberry e cobertura de chocolate.

Bonito né?

A massa estava menos queimada, mas também pouco crocante. Nota 8.

Os recheios estavam gostosos, mas o azedo do blueberry comprometeu o sabor do cream cheese. Nota 7.

Cobertura de chocolate estava boa, cremosa, e não muito gelada. Mas nada de especial. Nota 7.

O conjunto desse cheesecake recebeu a nota 7, pois a misturas de sabores acabou por confundir o paladar.

Não comeríamos do chão.

O new york ganhou no quesito de sabor. Os dois pedaços estavam gostosos, e o lugar é legal se você quer ir tomar um café. Mas ainda não é bom o suficiente para comer despreocupadamente na tampa da sua privada ou no chão do biarticulado.

E aí,  alguém tem uma dica de cheesecake em Curitiba ou em qualquer lugar do Brasil?

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Sobre Karla Kly

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8 respostas para Desafio Friends – O Cheesecake do chão [1] – Exprèx Caffè

  1. rodrygotnk disse:

    Ótimo!!! Amei o seu desafio! E para encontrar um cheesecake comível até caído no chão do biarticulado é tenso…heheheeh
    Boa sorte e cuidado para não engordar com estas delícias. Mal espero pelo próximo!

    • Karla Kly disse:

      Pois é hein, vc dividiria o cheesecake comigo no chão do azulão? hahahaha
      Graças a vc e sua imaginação fértil!
      Conhece algum livro de serial killer?
      bjs!

      • rodrygotnk disse:

        Oi Ká.
        Então, conheço o Dexter. Tem também o Perfume se é que a gente pode considerar ele como serial killer.

  2. Michelle disse:

    Adoro Friends! Apesar de cheesecake não ser minha sobremesa favorita, gosto muito do que vende no Havanna. Se vc adora coisas muito doces, peça a cobertura de doce de leite; se prefere sabores menos enjoativos, a cobertura de frutas vermelhas é a pedida.
    Bjo e até+!

    • Karla Kly disse:

      Michelle, acredite tb não é a minha sobremesa preferida… Mas o amor por Friends é tanto que resolvi fazer o desafio hehe
      e Vou experimentar no Havanna, nem sabia que tinha lá! obrigada 🙂

  3. Mione disse:

    AAh, que divertido! Adorei a ideia… Fiquei com vontade de fazer algo nesse estilo aqui, mas dinheiro, tempo e vontade de ganhar gordiurinhas me impediram hahaha

    Muito bom, to só na expectativa para ver se vocês vão achar algum que vocês comeriam do chão 😀

    • Karla Kly disse:

      Mione, mas é por isso que no máximo vou fazer isso uma vez no mês hehehehe
      E não é só no chão, é no chão do biarticulado, a coisa é tensa hahahahaha

  4. Não acredito q só achei esse post agora! Cheesecake é o meu doce preferido, menos quando estou na França, lá provo todos os cremes brulees que encontro, hehhehe
    Acho q nunca comi cheesecake em Curitiba… em SP tenho 3: a da Cheesecake Factory (no Sam´s Club tem na parte de congelados, da loja americana mesmo, aquela que a Penny de TBBT trabalha, sabe?) e a da doceria Jean & Marie (eu não gostei muito da massa dessa pq tem canela, achei q não combinou, mas o recheio é perfeito!!) e a minha claro 🙂
    Bjs

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